Малиново вино, качамак с месо и пастърма са част от рецептите в новия епизод
Тази събота, 25 март, от 11:30 ч. по bTV, кулинарното приключение „Вкусът на България“ ще пристигне в Ковачевица, където вдъхновението и красотата са неизменна част от това вълшебно място.
Ковачевица е истинска притегателна сила за голяма част от творците на България, затова често и напълно заслужено, наричат Ковачевица „Българският Холивуд“.
За съществуването на село Ковачевица има свидетелства още от XV век, а днес то е един от най-красивите архитектурно-исторически резервати в България. В съботната разходка, водещата Мария Жекова ще разкаже на зрителите как се е зародило селото и ще ги срещне с местен жител – наследник на една от най старите фамилии в Ковачевица. Той ще сподели любопитни истории за каменното село и любовта към него, и ще сподели как се правят любимите ковачевски мезета. Вкусно малиново вино, качамак с месо и пастърма са само част от вкусовете на Ковачевица.
В красив каменен дом Мария ще посрещне баба Йордана, с която заедно ще приготвят манджа с пастърма и салата с кисело зеле, докато тя разказва увлекателно за своя живот.
„Тъгата от отминалите дни се слива с възторга от красотата на Ковачевица, а ароматите на домашно сготвена храна те карат да чувстваш благодарност, че все още има местни хора, които пазят позабравени български рецепти“ ще възкликне Мария в края на епизода.
