Шеф Манчев се насочва към творческо заведение по молба на млада и артистична двойка в новия епизод на „
Кошмари в кухнята“. Какво налага появата му, ще проследим в предаването този четвъртък от 21 ч. по
NOVA.
Ресторант „Харизма“ се намира в София. Собственици са Йонко и Анастасия, които освен бизнес партньори, са такива и в живота. Тя е актриса, а той - музикант и човекът „всичко“ в заведението.
Основната идея на общия им бизнес е да съчетаят изкуството и храната и по този начин да увеличат приходите си.
Персоналът се състои от двама готвачи и една сервитьорка, която помага само при наличието на повече работа. Менюто на ресторанта се отличава с артистични имена на ястията, но въпреки концепцията и усилията на управителите, няма достатъчно посетители. Финансовото положение е буквално „на ръба“ и за собствениците е важно бизнесът да потръгне, но за готвачката Гергана е от решаващо значение. Тя преживява трагедията да загуби съпруга си и оттогава работното място е и дом за нея и дъщеря ѝ.
Решен да помогне, шеф Манчев се захваща с мисията да разбере къде е ахилесовата пета на арт ресторанта. С отварянето на менюто е учуден от нестандартните имена на ястията, а при пристигането им установява, че презентацията им изобщо не отговаря на наименованията.
Кошмарът продължава със сервирането на прегоряло блюдо, на което за капак липсват съставки, описани в менюто. В кухнята положението е катастрофално: голяма част от използваните продукти са замразени и няма заготовки. При няколко поръчки наведнъж настава пълен хаос, необходимите продукти се вадят от фризера в последния момент, а готвачите изпадат в паника...
Ще успее ли кулинарният виртуоз да вдъхне харизма в ресторант „Харизма“?
