Вино и стил

Предаване за вълшебния ритуал на пиенето на вино. Водещ - Ирена Ковачева.

Как да пием вино? При каква температура? Как да съчетаем виното с храната? Кой сорт да предпочетем?
„Виното е сред малкото питиета, при които самото пиене е физическа наслада и естетско изживяване…Ето защо върху виното могат да се водят разговори и спорове, може да се колекционира, има цяла наука за него” (Раймонд Вагенщайн, автор на кулинарния бестселър „Моята кухня”).

Предаването с финес и вещина ни превежда през кодовете на винения етикет, а след усвояването на няколкото основни правила остава чистата, най-често споделена наслада. Пиенето на вино има и социален аспект и каквото и да ви говорят за бирата, нищо не сближава повече хората от бутилка добро вино.

Ирена Ковачева ще ви запознае с особеностите на поднасянето и декантирането, на избора на чаша и поредността в поднасянето на различните сортове. Тя ще гостува на различни ресторанти, разполагащи със собствени изби и колекции, а техните сомелиери ще споделят пред вас интересни факти и детайли от живота на виното, както и актуална информация за изби и реколти.

От 2010 г. по Fiesta TV.